Krichlat Achoura
Krichlat Achoura
Ingrédients
50g de sésame grillé
1 cuillère à soupe d’anis
50g de sucre
pincée de sel
1 cuillère à café de gomme arabique, écrasé avec un peu de sucre
1 cuillère à soupe de smen
100ml d’eau de fleur d’oranger
100ml d’huile végétale Carrefour
300g de farine tout usage
Préparation
1- Dans un bol, bien mélangez tous les ingrédients sauf la farine.
2- Ajoutez la farine petit à petit pour former une pâte lisse.
Remarque : La pâte ne doit pas être raide
3- Formez des cylindres fins avec la pâte, puis coupez-les en morceaux fins.
4- Placez les krichlat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuisez au four jusqu’à ce qu’il soit doré.
5- Servez les krichlat avec du thé marocain.